人々の盗まれた時間を取り戻すため、
時間の国にたどり着いたモモ。
そこで、時間を司るマイスターホラは、モモにこう説く。

人間はひとりひとりがそれぞれじぶんの時間をもっている。
そしてこの時間は、ほんとうにじぶんのものであるあいだだけ、
生きた時間でいられるのだよ。

人間らしく生きる、
そんな当たり前で、忘れがちなことを、
この言葉が何度でも思い出させてくれる。

日本で採れるキノコのうち、
食べられるものは約100種。
毒性を持つキノコは約200種と、倍もある。

そんなキノコの毒を有効活用しようと、
研究が進んでいる。

例えば、ツキヨタケ。
普通に食べてしまうと、
消化器系の中毒症状が現れるのだが、
その毒性は抗がん剤として活用できる可能性がある。

文字通り、毒薬変じて薬となる、か。

キノコを形成する、菌糸。
この菌糸の集合体である菌糸体は、
成長させることも、
分解させることも容易なため、
幅広い用途に使用可能な素材になれる。

例えば、衣類。
プラスチック代わりの梱包材。
さらには、建物の建材にも。
低コストで、環境にも優しく、
化石燃料への依存度を低下させることができるのだ。

もはやキノコは、食材の域を超えて、
人の生活のインフラにもなり得る。
かもしれない。

プレイヤーはプロデューサー及び
映画俳優に扮して、ある映画の予告編をつくる。

プロデューサーが競り落とした脚本を元に
俳優陣は演技のプランを練り、
実際に3分間の寸劇を行う。

すべての観劇が終了した後、プレイヤー全員による投票が行われ、
アカデミー賞を決定する。

最低10人以上の参加が必要で、
プレイ時間は180分以上。

それは、ボードゲームの常識を超えたボードゲームである。

ルールは単純。
害虫が描かれたカードを出していき、
先に手札が無くなった人が勝ち。
特異なのは、ズルすることが許されている点にある。

プレイヤーは、監視役の目を盗み、
カードを床に捨てたり、
服に隠したり、2枚でも3枚でも重ねて出したりする。

小さな背徳感は、最高のエンタメだ。

一人で学ぶにも、限界がある。
だからこそ、
自分の脳に他者を憑依させてみる。

あの人ならどう学ぶか。
あの偉人ならどう考えるか。

想像し、実践することで、
人格と思考のレパートリーが形成される。

脳の潜在能力を侮るなかれ。
思考を司る前頭葉の50%は、意欲や環境で変化する。

限界を広げよう。

学んだ分、
あなたは何者にでもなれる。

栄養満点のエンドウ豆をすり潰し、
豚肉や玉ねぎなどと煮込んだ
フィンランドの伝統的なスープ。
ヘルネケイット。

別名、「木曜日のスープ」
とも呼ばれている。

古くはカトリックにおいて、
金曜日が「断食の日」と定められていた。

その前日に栄養価の高いものを食べようと、
フィンランドの人々は、
こぞって、ヘルネケイットを作っていたと言う。

忙しい毎日を乗り切るために、
木曜日に限らず試してみてはどうだろう。

刻んだモロヘイヤを、
ニンニクと玉ねぎと共に
バターで炒める。
水とコンソメを加えて煮込んだら、
仕上げにクミンやコリアンダーの
香味油を加える。

エジプトでは各地で飲まれる、
庶民的なモロヘイヤスープ。

古くは、クレオパトラがこよなく愛していたという
言い伝えもある。

また、当時の王たちの病気を、
モロヘイヤスープで治していたとか。

美容にも健康にも、万能なスープ。
そして何より、うまいのだ。

龍涎香(リュウゼンコウ)。

香水にも用いられる動物性香料であり、
その香りは「抹香」に似ているとも言われる。

実は、マッコウクジラの”マッコウ”はこの香りに由来する。

龍涎香は、マッコウクジラの、排泄物なのである。
新しいものには生臭さがあるが、
熟成するほどに、香りが変化するらしい。

いい香りと、臭さは紙一重。

だからこそ、香りは面白い。

若返りのスパイス、ローズマリー。

ハンガリアンウォーターは、
アルコールにローズマリーを漬け込んだ、
“若返りの水”だ。

14世紀、ハンガリー王妃だったエリザベート1世は、
持病の治療ためだけでなく、
化粧水として、そして飲用水として、
ハンガリアンウォーターを愛用していた。

その結果、72歳の時に、20代のポーランド王子から
プロポーズをされたというから驚きだ。
逸話の真偽はさておき、
滋養強壮や、アンチエイジングに、
様々な効果が期待できるという。

ローズマリーの秘めたる力を、
試してみてはどうだろうか。