世界を温めるスープ 『南極のブイヤベース』

凍えそうな日は、温かいスープを。

時に氷点下50℃にもなる
極寒の南極観測。
観測隊の身体を優しく温めたのは
ブイヤベース。

魚の骨まで捨てずに煮込むから
旨味が出汁にあふれる。

ゴミ問題が深刻な南極にとっても
優しいスープなのだ。