苺は春の季語。苺の本来の旬は春だった。ハウス栽培が盛んになり、少しずつ収穫時期が早まっていったのだ。 収穫を早めた理由のひとつにクリスマスケーキで大量に必要だから、という説もある。 なに…　続きを読む

赤くて小さい苺の実、植物学的な分類では、バラ科に分けられる。バラ科には、りんご、さくらんぼ、梨などの仲間がいる。ちょっと意外な親戚関係だろうか。 そして、名前にベリーがつく仲間であるブルーベリ…　続きを読む

食材が最も美味しい季節である「旬」は、さらに３つに分かれている。「はしり」「さかり」「なごり」 「はしり」は初鰹や、新茶のように、季節を先取りするもの。 「さかり」は美味しい盛り。味も価…　続きを読む

しめじに、しいたけ、えのき、まつたけ。きのこは日本で古くから愛される秋の味。 平安末期の今昔物語集では山道で事故に遭い、谷に落ちた役人が災い転じてきのこを収穫する話があり、 徒然草では、…　続きを読む

漢字で「海」の「月」と書けば、クラゲのこと。「海」の「星」なら、ヒトデ。とてもわかりやすい。 では、漢字で「海」の「馬」、「うみうま」または「かいば」が表す海の生き物は何だろう。 正解は…　続きを読む

1741年、カムチャッカ探検隊の船が嵐によって小さな島に座礁した。 無人島の海辺には、人々が見たことのない大型生物が群れで生息していた。 その姿はジュゴンやマナティに似ており、体重は数ト…　続きを読む

紀元前６世紀、偉大な哲学者ピタゴラスは考えた。 天体では、星たちが動くことによって何らかの音が発生しているのではないか、と。宇宙は、天体の運行が奏でるハーモニーで満たされているのではないか、と…　続きを読む

天文学の父、ガリレオ・ガリレイの父親はヴィンチェンツォ・ガリレイという。 彼は、なんでも「やってみる」ことを重んじる人だった。 当時では珍しい実験の積み重ねという手法で、音楽理論の研究成…　続きを読む