スパイシーな物語 『カルダモン』

暑い夏に、スパイシーな物語を。

その香りは、
爽やかで涼しい。

スパイスの女王
と言われるカルダモン。
ショウガの仲間で
日本では明治時代に
食欲を促す薬として使われていた。
カレーなどインド料理には
欠かせないスパイスだけれど
実は北欧でもかなり愛されている。

バイキングがトルコを襲撃した時に
この女王に出会ってしまったと言われている。
北欧ではドーナツやケーキなど
スイーツに本当によく使う。

辛さも甘さも、ふわりと華やぐ
エキゾチックなスパイス。
暑い夏。疲れたカラダに爽快な
女王の刺激は、いかがだろうか。