苺のはなし いちごのおいしい季節

苺は春の季語。
苺の本来の旬は春だった。
ハウス栽培が盛んになり、
少しずつ収穫時期が早まっていったのだ。

収穫を早めた理由のひとつに
クリスマスケーキで大量に必要だから、
という説もある。

なにはともあれ、1月の苺は甘味たっぷり。
美味しい今の時期に、ありがたく頂こう。