Team MOMENT

2023年01月21日

執筆者森由里佳

Photo by maureen_sill

未来:ファーイーストブルーイングカンパニーのサステナビリティ

10年以上前からクラフトビールを創っている、
ファーイーストブルーイングカンパニー。

製造ロスや販売できないビールを蒸留して
リキュールにするアップサイクルや、
蒸留工程で出るお湯の再利用など、
積極的に環境負荷と向き合っている。

すべては、
「クラフトビールを持続可能なムーブメントにしていくために」

できることを、ひとつずつ。
その積み重ねが、地球とビールの未来を醸す。

執筆 森由里佳

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