おいしく召し上がれ。『お子様ランチの秘密』

「子どもの好む食べ物を見て楽しいように盛り付けた洋食定食」
お子様ランチ。

誕生したのは、第二次世界大戦前の1930年。
日本橋三越の食堂主任だった安藤太郎が生み出した一皿だ。

1929年に起きた世界大恐慌の直後。
そんな暗い世相を吹き飛ばし、
子どもに夢を与えてくれる、
そんな夢のような一皿を目指したのかもしれない。