Team MOMENT

2023年11月26日

執筆者磯部健多

Photo by aomorikuma

キノコがおしえてくれること 『毒にも薬にもなる』

キノコがくれる未来の話。

日本で採れるキノコのうち、
食べられるものは約100種。
毒性を持つキノコは約200種と、倍もある。

そんなキノコの毒を有効活用しようと、
研究が進んでいる。

例えば、ツキヨタケ。
普通に食べてしまうと、
消化器系の中毒症状が現れるのだが、
その毒性は抗がん剤として活用できる可能性がある。

文字通り、毒薬変じて薬となる、か。

執筆 磯部健多

* 全て必須項目です

CAPTCHA


戻る