行く川の流れに、人は何を重ねてきたか。 日本最古の歴史書「古事記」に描かれるヤマタノオロチ。 その姿は、頭が八つ、尾が八つ。腹には常に血が滲んでいる。 一説によると、これはかつて出…　続きを読む

行く川の流れに、人は何を重ねてきたか。 岩手県を流れる北上川。 宮沢賢治が子どもの頃、この川で溺れて亡くなった少年がいたという。 大人になっても忘れられなかったそのイメージは小説「…　続きを読む

行く川の流れに、人は何を重ねてきたか。 京都、木屋町を流れる高瀬川桜の名所で知られる、江戸時代の物流用の運河である。 罪を犯した罪人もまたこの川で運ばれていった。 森鴎外の短編小説…　続きを読む

行く川の流れに、人は何を重ねてきたか。 東京の都心を流れる神田川。 同棲する若い男女の心模様を描いて大ヒットしたフォークソングのタイトルとしてもよく知られる川である。 かぐや姫とい…　続きを読む

行く川の流れに、人は何を重ねてきたか。 その流れに身を浸し沐浴するため世界中からあらゆる宗教の壁を超えて多くの巡礼者が訪れる、インドのガンジス川。 この川をモチーフにして描かれる遠藤周作…　続きを読む

暑い夏に、スパイシーな物語を。 大好き！と大嫌い！が綺麗にわかれるスパイスそれがコリアンダー。パクチーと聞けば馴染みがある人も多いだろう。 虫のような味と表現されることも多いコリアンダー…　続きを読む

暑い夏に、スパイシーな物語を。 若返りのスパイス、ローズマリー。 ハンガリアンウォーターは、アルコールにローズマリーを漬け込んだ、“若返りの水”だ。 14世紀、ハンガリー王妃だった…　続きを読む

暑い夏に、スパイシーな物語を。 シナモン。それは、人類が知る中で、最も古いスパイスのひとつ。 旧約聖書にも登場するなど、その甘い香りは古くから人々を虜にしていた。 （ローマ時代の王…　続きを読む

暑い夏に、スパイシーな物語を。 その香りは、わずかでも強烈。 台湾の屋台街をぶらぶらと歩いていて強く個性的な香りが漂ってきたらそれはきっと「八角」の香り。 八方向に広がる星のカタチ…　続きを読む

暑い夏に、スパイシーな物語を。 その香りは、男と女の愛を守った。 魅惑的な香りで肉や野菜、パンやチーズの旨味を引き立てるスパイス、クミン。中世ヨーロッパではその香りは恋人の心変わりを防ぐ…　続きを読む