桜の花を眺める人を「桜人」という。 桜のつぼみの紅色は開花とともにアントシアニンが薄くなり花びらが白くなる。散りぎわには新たなアントシアニンが集まり中心が赤みを帯びる。 こうして咲き始め…　続きを読む

桜の樹の下には屍体が埋まっている！梶井基次郎の小説の始まりの一文。青空の下、満開の桜もきれいだけれど、真夜中に観る桜はまったく別のもの。 静まり返った公園、狂ったように咲き誇る桜。確かに屍体さ…　続きを読む

大男の庭には美しい花が咲き、小鳥が歌い、子どもたちの遊ぶ声が聞こえた。 ある時、その庭に春が来ない。大男が子どもたちに遊ぶことを禁じたのだ。庭は雪に閉ざされ、冷たい冬が続いた。これはオスカー・…　続きを読む

「春はあけぼの」と古の人は言った。日が昇る前、東の空がゆるりゆるりと光を増してゆく。そのわずかなひと時を眺めたのだろう。 夜明けに帰っていく人を見送ったときこんな空があったのだろうか。 …　続きを読む

文房具屋に4月始まりの手帳が並んでいる。 最初の月が4月ということ以外は1月始まりの手帳と同じ。違うのは、窓の外の景色。そして、いちばんはじめに書く予定。 4月始まりの手帳は年度の切り替…　続きを読む

見送る春　と　迎える春　がある迎える春は華やかだが　見送る春は時間がゆっくり流れていてその時間ときの中で遥か昔を思い出すひと気のない教室空になったロッカーきれいに拭かれた黒板柱の相合い傘 木洩…　続きを読む

先日のバレンタインデー、世界的には恋人や夫婦の記念日とされている。実はチョコレートを贈るのは日本だけ。1930年代のあるお菓子メーカーのキャンペーンから火がついた。 しかし、理由はともかくもら…　続きを読む

本日、2月19日はチョコミントの日。もともとは全米菓子協会が制定したのがはじまりだった。 1970年代にアメリカのアイスクリームチェーンが日本に上陸。看板メニューだったチョコミントアイスが日本…　続きを読む

英語には、Chocolate Soldierという表現がある。 戦う気力のないもの、戦いで役に立たないもの、非戦闘員といった意味を持ち、誰かを軽蔑するときなどに使われる。 この表現は元々…　続きを読む

チョコレートはその昔、辛かった。チョコレート発祥の地はマヤ文明やアステカ文明が栄えた中央アメリカ。当時はカカオの粉末にとうもろこしの粉や唐辛子などのスパイスをたっぷり加えて、人々はその飲み物「カカワ…　続きを読む