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西尾まりの牛深通信 2012.02.07-2(夕飯は鍋)

西尾まりちゃん、牛深暮らし10日め。

 寒い!とてつもなく急に寒い!ので、今夜は鍋!
 近くのスーパーへ。
 —-
 これは?となりのマダムに聞きましたところ、うつぼですと。
 わたしは食べないわーと言ってました。
 酢味噌で食べるそうです。

 これは、いまだ不明(上の写真)
 マダムに聞きましたところ、
 なんで説明したらー、魚よー、魚。と、いってました。

まりちゃんが送ってくれた上の写真に書いてある「マント」を
調べてみました。
「マントふか」と書いてあるブログを発見。
その記事から解体前の写真を拝借してきました(下の写真)
なるほど、マントを着たような形の魚です。
「マントふか」というからにはフカなのでしょうか。

 安い…..

 アラを発見。
 煮付けにするものですが、鱈とかがなかったのでこれにしました。

 残り野菜で、鍋。魚のウロコがなかなか口に残りますが。うまい!
(斜体の文字は本人からのメールのまま)

西尾まりちゃんの牛深通信、全部読みたいかたは下のURLからどうぞ。
http://www.01-radio.com/tcs/columnindex/西尾まりの牛深通信


上のチラシをクリックすると映画のHPに飛びます。
熊本県天草の活性化とPRをめざして、
映画「ワッゲンオッゲン」撮影中。

このコラムは映画「ワッゲンオッゲン」の撮影のために
 天草市牛深町の一軒家に滞在中の西尾まりさんから届いた写真と
 その説明をもとに事務局が構成しています

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西尾まりの牛深通信 2012.02.07(こっぱ餅)

西尾まりちゃん、牛深暮らし10日め。

 牛深名産の「こっぱ餅」です。
 芋をスライスしたものを蒸すか茹でるかして、
 それを壊さないように天日干しする。
 かりかりにしたものを蒸して、餅と混ぜてつくります。

 事務所にいったら、ストーブでやいてました。
(斜体の文字は本人からのメールのまま)

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映画「ワッゲンオッゲン」撮影中。

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西尾まりの牛深通信 2012.02.06-2(ハイヤの稽古)

西尾まりちゃん、牛深暮らし9日め。

 えー、ぶらっと散歩してまして、人に会うより猫に会うほうが多いんですね。
 振り向くといるんです。模様もバラエティーでして。

 大根なんかも干してあって。

 これから昨晩頂いただんご汁を食べてハイヤの練習です。
 だんごといっても「すいとん」みたいな感じです。

 うちの鍵を無くしたら、スペアにこれ付けときなって、
 ガソリンスタンドのおじさまがくれました。「くまもん」です!

 ハイヤやってますー!やせますよ!踊りの練習場所の畳がかわいい!

 地元ハイヤガールズでーす!
 他にも沢山の地元の方々にお世話になり、練習しております。

 今日は夕食のお刺身を、スーパーであえて買ってみました。

 今夜は、牛深産の鯵と鰤の刺身。
 婦人会からいただいたタコ飯。
 婦人会から頂いた生ワカメでつくった味噌汁。
 ヤーコンとベーコンの炒め物。
 刺身うめー!ヤーコンうめー!ワカメ、うめー!

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

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西尾まりの牛深通信 2012.02.06-1(赤巻)

西尾まりちゃんが牛深で食べた赤巻です。

 ある日、支度部屋へいくとなにやら目に留まりました。
 ロールケーキ?いや、こんな色のもんはない!
 衣装さんがすかさず、「これ、美味しいですよ!」

 まわりが、牛皮で巻いてあって、
 洋菓子なのか、和菓子なのかみたいな!
 で、包丁無いし、きれないよね~といってると、
 切り売りタイプが登場。

 赤巻きというお菓子だそうです、中の黒のはアンコです。
 コーヒーと頂きました。甘いです。

 そして、衣装さんの情報によると
 オレンジ赤巻きがあるそうです!
 もう、オレンジなのに赤巻きってネーミングがおかしいんだけど、
 いま皆さんは、牛皮がオレンジなのか、スポンジがオレンジなのか、
 想像をふくらませているそうです。

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

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西尾まりの牛深通信 2012.02.04(今日は晴天)

西尾まりちゃん、牛深暮らし7日め。

 今日は、朝事務所に顔だしたら、
 「ぜんざいつくったけど食べるー?」って、声が婦人会から。
 食べますっ!温まりました~。

 今日は、お天気でした。昨日までの寒さは何処へ?

 遠くに見えるのはハイヤ大橋です~。
 ひとつ上の写真もそうです。

以上、西尾まりちゃんから来たメールを転載しました。
今日は最初の写真とメールが届いたのは23時ころでした。
撮影が忙しそうです。

ところで、もうひとつ話題がありました。

 テレビの見たいチャンネルを探す為に
 アンテナごとずらしているのですが、 
 今日ずらしていたら、どーもアンテナが猫のおしっこくさいのです。
 彼奴だ!あいつがやったにちがいない、
 名前つけなきゃな!

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

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その「あいつ」はこいつです(下の写真)


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西尾まりの牛深通信 2012.02.03-2(餃子で晩ご飯)

西尾まりちゃん、牛深暮らし6日め。

ずっと仕事ばかりで牛深通信のネタがない…ということで
晩ご飯の写真を送ってくれました。
昨日の残りものと餃子です。

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