牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
今夜は、石垣の野菜を使った料理やさんの、
ペンギン食堂へいきます！
写真忘れません！
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
これは、マンゴージュースではありません、
ウコンとレモン、しょうが、タイのしょうが、島唐辛子、蜂蜜です。
味は説明できません。美味しいです。
アカジンという魚。パクチーとたべます。
刺身にはあらかじめ塩がふってあります。
美味しーです！
中山さんなら作れる！
バクチーには青ネギもはいって、胡麻油で下味がついてます。
アカジンの、煮付けです～。
金目鯛みたい。
でも、よくみると斑点があるのが南の魚っぽい！
マグロ、アボガド、伊原間のジャージ牛のチーズ。
チップスにのせて食べます。
野菜のグァバ、チーズであえてます。
韓国のカボチャです。
でたー！市場でみたやつ！
（ハンダマという菜っぱのようです）
ういずんまめ
ういずんまめは、断片こんなんです。
島餃子。あじがちがいますよー、全部！
つる菜。お酢とごまであえてます！
つる菜はねばねばしてます。美味しー！
醪豚のしゃぶしゃぶ薬味だれ。
（下の写真がタレです）
島野菜の炒め物。
島ブロッコリー、あだん、らっきょう、おおたにわたり。
おおたにわたりは、しだの新芽です。
スーナーの酢のものです。
なかやまさんに送った海草です！歯ごたえばつぐん！
すいません。スーナーですが、きゅうりばかり、めだってます。
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
＊＊ まだ食べ続けているようなので次号へ続きます（なかやま）
＊ 辺銀食堂HP：http://penshoku.com/
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