西尾まりの牛深通信(2012.03.31)アオサの炊き込みご飯

映画ワッゲンオッゲン撮影のためにおよそ1ヶ月、
牛深の一軒家で暮らしていた西尾まりちゃんの近況です。

 おはよーございます。昨晩はご馳走様でした。楽しかったです~!
 ご飯間違いなし!ポトフも、うまかった~、
 また、宴会、呼んで下さい!

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

まりちゃんからもらった牛深のアオサで炊き込みご飯をつくったので
まりちゃんを呼びました。
上の写真はまだはじまったばかりで刺身など食べているところです。

炊き込みご飯はこれ(上の写真)
アオサ、うまいです。
牛深はいろいろうまいものがありますね〜(なかやま)

西尾まりちゃんの牛深通信、全部読みたいかたは下のURLからどうぞ
http://www.01-radio.com/tcs/columnindex/西尾まりの牛深通信


上のチラシをクリックすると映画のHPに飛びます。
熊本県天草の活性化とPRをめざして、
映画「ワッゲンオッゲン」制作中。

このコラムは映画「ワッゲンオッゲン」の撮影のために
 天草市牛深町の一軒家に滞在していた西尾まりさんから届いた写真と
 その説明をもとに事務局が構成しています

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西尾まりの牛深通信 2012.03.26(アオサのスパゲティ)

映画ワッゲンオッゲン撮影のためにおよそ1ヶ月、
牛深の一軒家で暮らしていた西尾まりちゃんの近況です。

 こんなものがありました。
 ウニとあおさのスパゲティー。食べました。
 うーん、確かに風味ってかんじでありますけどね。
 クリームと、ウニが勝ってるので、気が付かない人もいるかもです。
 しかし、あおさに、脳が反応してますな。

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

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西尾まりの牛深通信 2012.03.25(みなと屋さんありがとう)

映画ワッゲンオッゲン撮影のためにおよそ1ヶ月、
牛深の一軒家で暮らしていた西尾まりちゃんの近況です。

みなと屋さんから大量の写真をいただきました。
48枚がきちんとタイトルと日付けをつけて整理され
CDに焼いてありました。

まりちゃんの家はパソコンがなく
つまり、ロクちゃんが大きくなって
パソコンにミルクをこぼしたりしなくなるまで
まりちゃんの家にはパソコンがありません。

そこで、そのCDを昨日私のパソコンで開いて写真を取り出し
今朝まりちゃんのipadのアドレスを教えてもらって
データ便で送るという手続きをしました。

撮影中の貴重な記録もありました。
出演者が写っているものは掲載できないのですが
大丈夫なものはこちらでお目にかけたいと思っております。

アオサとふりかけもいただきまして、本当にありがとうございます。
それにしても、写真を見るにつけなつかしいものがあります。
みなと屋さんのブログをさきほど拝見しましたら
ハイヤの写真とともに阿波踊りらしき写真が掲載されていました。
よくよく見たら提灯に「阿呆蓮」の文字が…
私のふるさと徳島の阿波踊りが牛深まで遠征していたのですね。
びっくりしました。

数日前のチロリン村のブログによると、
牛深では桜が三分咲きだそうです。
東京はまだまだ桜のたよりが聞かれません。

ところで、まりちゃんの近況ですが
こんどは石垣島へロケに行くそうです。
沖縄の梅雨入り前の4月末と梅雨明けの2回だそうです。
昨日はTokyo Copywriters’ Street の収録でまりちゃんに会い
その後したたかに飲みました。
たいへん元気にしています(なかやま)

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西尾まりの牛深通信 2012.03.27(続ふりかけ祭り)

映画ワッゲンオッゲン撮影のためにおよそ1ヶ月、
牛深の一軒家で暮らしていた西尾まりちゃんの近況です。

 しっとりふりかけは、その名の通り、しっとり鯖です。
 しっとりの裏にはこんなことが書かれてます。

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

さてまたわからないことが出てきました。
「しっとり鯖」ってなに??
調べてみました。
サバ節をしっとりと蒸し上げて削ったものらしいです。
こちらにも登場しています。
http://pfk2011.blogspot.com/2011/08/blog-post_20.html

海彩館の詰め合わせのなかにも入っています。
http://www.usibuka.jp/kaisai/yorozu.html

ここで買えればいいのですが…
あまくさうまかもん市場:http://www.amakusamura.jp/umakamon/himono/

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西尾まりの牛深通信 2012.03.21(ふりかけ祭り)

映画ワッゲンオッゲン撮影のためにおよそ1ヶ月、
牛深の一軒家で暮らしていた西尾まりちゃんの近況です。

 牛深でおみやげにいただきました。
 どれもおいしいですし、特徴があります。
 みてのとおり、なぶらふりかけはもうほとんどありません。
 このふりかけは、朝9時までにたべないといけないんです。
 そうかいてあるので。パラちゃんは海苔が主役です。

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

まりちゃんからはもう1枚、ふりかけの写真が送られてきました。
「しっとりふりかけ」です。実は私もいただきました。
「しっとりふりかけ」の裏には面白いことが書いてあります。
文字が読めるようにしようとすると写真を大きくしないといけないので
次回紹介させていただきますね(なかやま)

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西尾まりの牛深通信 2012.03.16(続いそしおプラス)

映画ワッゲンオッゲン撮影のためにおよそ1ヶ月、
牛深の一軒家で暮らしていた西尾まりちゃんの近況です

 ちなみに「いそしおプラス」は、次男の誕生会で、
 鶏の丸焼きを買ったのですが、
 そのあと、骨と少し身の付いたものを鍋でことこと煮てスープをとって、
 お椀にいそしおプラスをふって、熱いスープを注ぎ、青ネギをいれたら、
 マー美味しい鶏スープでした!

(斜体の文字は本人からのメールのまま)

西尾まりちゃんが牛深から持ち帰った「いそしおプラス」は
五島灘の塩に11種ハーブを加えたハーブソルトです。
天草の人ならご存じと思います。
「いそしおプラス」は「菱塩(りょうえん)」という会社が
平成10年に発売しました。
これを牛深に伝えた(?)のはチロリン村村長さんらしく
なかなか買えないので工場と交渉して送ってもらっているという記事が
チロリン村のブログに出ていました(2007年の記事です)
まりちゃんはチロリン村で分けてもらって東京へ持ち帰り
東京都民に伝道しているわけなのです。

しかしこの塩、実は天草の塩ではなく長崎の塩です。
「菱塩」の工場が長崎県西海市崎戸にあるからです。
地図で調べてみてください。
本土と島と島が道路でつながっているこの感じ、天草にとても似ています。

ところで、いままりちゃんちと私のところにある「いそしおプラス」を
使い切ったとき、どこで買えばいいかが問題です。
調べてみました。
たとえばここ。
http://www.ajidayori.jp/products/detail.php?product_id=15
ここにもあります。
http://www.datehonpo.com/tayori/sio/index.html
ま〜なんとかなるようです(なかやま)

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