西尾まりの沖縄通信(2012.4.27-4)続・辺銀食堂の晚ご飯

牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。

西尾まりちゃんの辺銀食堂での晚ご飯がつづいているので
こちらに続編をつくりました。
最後に届いた写真がこれ(下の写真)
さすがにもう終焉のようですが…
(何を食べたか、その恐るべき品数はひとつ前の記事をご覧ください)

 冷たい石垣牛のフォー、野菜は石垣さんの三つ葉です!

 さいごに、杏仁豆腐のパッションフルーツソースかけ!
(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

* 辺銀食堂HP:http://penshoku.com/

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西尾まりの沖縄通信(2012.4.27-3)つるかめ助産院

牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。

 情報解禁になりました。
 NHKのドラマで、8月28日火曜日、22:00~22:48放送、全八話
 「つるかめ助産院~南の島から~

 
 出演は仲里依紗、余貴美子、伊東四朗、他。
 原作は小川糸さんです。
 食材の取材は今日行った辺銀食堂でしたそうです。

 辺銀食堂のご主人が中国の方で、帰化して日本名をつけるのに、
 ペンギンが好きだったので、辺銀さんにしたそうです。
 なので、辺銀食堂になったとか。

 
 辺銀さんは、東京では食べられないお野菜ばかり!
 本当においしかったです!

 このドラマの本当の舞台は渡名喜島でしたが、
 フェリーで、二時間近くかかるので辞めたそうです。
 沖縄の方言もこりゃまたたいへんです。
 牛深弁も、大変だったけど~。
 でも、今回も地元の方々のご協力のもと、撮影させていただいてます!
 皆様に恥ずかしくないように、がんばります!

(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

* 辺銀食堂HP:http://penshoku.com/

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西尾まりの沖縄通信(2012.4.27-2)辺銀食堂の晚ご飯

牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。

 今夜は、石垣の野菜を使った料理やさんの、
 ペンギン食堂へいきます!
 写真忘れません!

(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

 これは、マンゴージュースではありません、
 ウコンとレモン、しょうが、タイのしょうが、島唐辛子、蜂蜜です。
 味は説明できません。美味しいです。

 アカジンという魚。パクチーとたべます。
 刺身にはあらかじめ塩がふってあります。
 美味しーです!

 中山さんなら作れる!
 バクチーには青ネギもはいって、胡麻油で下味がついてます。

 アカジンの、煮付けです~。
 金目鯛みたい。
 でも、よくみると斑点があるのが南の魚っぽい!

 マグロ、アボガド、伊原間のジャージ牛のチーズ。
 チップスにのせて食べます。

 野菜のグァバ、チーズであえてます。

 韓国のカボチャです。

 でたー!市場でみたやつ!
 (ハンダマという菜っぱのようです)

 ういずんまめ

 ういずんまめは、断片こんなんです。

 島餃子。あじがちがいますよー、全部!

 つる菜。お酢とごまであえてます!
 つる菜はねばねばしてます。美味しー!

 醪豚のしゃぶしゃぶ薬味だれ。
 (下の写真がタレです)

 島野菜の炒め物。
 島ブロッコリー、あだん、らっきょう、おおたにわたり。
 おおたにわたりは、しだの新芽です。

 スーナーの酢のものです。
 なかやまさんに送った海草です!歯ごたえばつぐん!

 すいません。スーナーですが、きゅうりばかり、めだってます。
(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

** まだ食べ続けているようなので次号へ続きます(なかやま)

* 辺銀食堂HP:http://penshoku.com/

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西尾まりの沖縄通信(2012.4.27-1)コンビニで昼食

牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。

本日は石垣島での撮影です。

 お昼はコンビニ。
 cocoというコンビニしかありません。
 セブンイレブンも、ファミリーマートもないです。
 流石、コンビニにタコライスがありました。
 他にもつまみの段に島らっきょが。

(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

* 石垣島には本当にセブンイレブンもファミリーマートもありません。
  まりちゃんが昼食を買ったココストアは石垣に18軒。
  これはもともとホットスパーという名前のコンビにで
  (いちばん上のリスト参照)
  店舗名がココストアになったのでありました。
  栄枯盛衰なのか、単なる店名変更かは追求できませんでした(なかやま)

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西尾まりの沖縄通信(2012.04.26-2)石垣へ帰ってみると

牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。

撮影終わってフェリーに乗って
竹富島から石垣島に帰ってみると……

 えー道の真ん中に! (木が生えている)

 フロントで明日はお掃除いりませんって言ったら
 これをくれました!(オリオンビール)
 沖縄いいところです。

 撮影は石垣から毎日竹富に通いです。
 今夜は、石垣牛の焼肉です~!

 写真ないですごめんなさーい、食べちゃいました!
 おいしかったあー!お店の方ご馳走様でした!

 すっすみませーん、すっかり、オリオンビール飲んで、
 パッションフルーツサワーのんで、
 ご機嫌でもうダメでした~

(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

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西尾まりの沖縄通信(2012.04.26-1)撮影中

牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。

石垣島からフェリーで10分。
竹富島での撮影です・

 屋根にシーサーがいます。

 撮影はこんな感じです。

 ちなみに私はこんなんです~ー!

 お昼です~

 そーきそばにしました。

 したくべやのうらにポリバケツにはいってました。
 ヤシが二です。
 まだ小さいから育てて大きくなったら食べるんですって。
 転がってるのは人参です~。ボロボロです。
 挟まれたら指がちょんぎれます。

 郵便局です。やっぱしシーサーがいます。

 帰りのフェリーをまってます。
 なんにもないです。磯臭くないです。
 海があるのにふしぎです。

(斜体の文字はすべて本人からのメールのまま)

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