五島のはなし(89):三國菜恵版

2010 年 3 月 26 日

会社の後輩、三國さんが書いてくれました。
僕が書くものと違って描写がきめ細やかです。
人間の差が出てます。いいぞ、三國!いいぞ、五島うどん!
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みくにさん、ハムカツ食べたい。ハムカツ。
と、ある日友人が突然言うので
なにかと思えば戸越の商店街にある
精肉屋さんのことを知ったらしく
当時引越して間もなかった私は
彼女らを連れて初めて商店街の奥まで歩きました。

お店の名前は「かたばみ精肉店」。
戸越銀座商店街の中でも比較的静かな
豊町(ゆたかちょう)というところにあります。

でも、ここ不思議な精肉店で
お肉だけじゃないんです。
ちょっと凝った調味料や、
地方から取り寄せたのかなあと思うお漬物なんかも売っている。
中でも気になったのは、お店の一番目立つ籠の中
「五島」と書かれたうどん。
以来ずっと気になっていたのでもう一度、行ってみました。

うどんの名前は
長崎県五島手延うどん 有川そだち 『ふしめん』
(五島灘の塩『いそしお』使用)

五島生まれの方がいらっしゃるんですか?と聞くと
お店の方が「私です」と。
私はナカドオリシマの出身で、今は合併してカミ五島というところになったのですが
おうどんのパッケージに書いてある有川というところが故郷で
ある日この有川のうどんをこちら(東京)でふるまったところ、
みなさんがおいしいと言ってくださるものだから、
じゃあ取り寄せて置いてみようかしらということになったんです。
以前は五島の中だけで食べられていたんですけれどね、
でも最近ではだんだんと広まって、こちらにも出ているんですよ

とのこと。

とっても興味が出てしまったので、ひとつ買って帰りました。

パッケージの後ろに「おいしいゆで方」が書いてあって、
この文章がちょっとかわいかったので引用しますね。

 手延うどん“有川そだち”ふし麺のおいしいゆで方
 たっぷりのお湯を沸かしふしめんを少しずつ入れ、箸で軽くまぜ煮立ったら、
 一度差し水をし、火加減を見ながら10分位煮て下さい。
 麺にやや透明感がでてきたら火を止め、フタをし、2~3分蒸らすとおい
 しくゆで上がります。ザルに移し水洗いをしてから調理して下さい。
 ゆであがったふしをお味噌汁の具、煮込みうどん、サラダ等お好みの料理
 でお楽しみ下さい。

へえ~ お味噌汁の具にしてもいいんだ。サラダにも使えるんだ。

書かれたとおりにゆでたら、ほんとうにちょっと透明感が出て
ふっくらした麺がお湯のなかから出てきて、ちょっと感動ものでした。
専用のあごダシもかなりの美味。
とってもおいしかったです。



「かたばみ精肉店」は
浅草線戸越駅A2出口下車
ブックオフがあるほうの入り口の、右側の軒を、奥の奥にたどったとこにあります。
途中に和菓子屋さんやら焼き鳥屋さんやらパン屋さんやら誘惑が多いので
おなかいっぱいにならないように、いらしてくださいね。

ゆでちゅう

ゆでちゅう



できあがり

できあがり

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五島のはなし(88)

2010 年 3 月 23 日

昨夜BSで五島が
とりあげられていたみたいですね。

なんでも、
「椿祭り」をやっていて
そこで高橋ジョージが自作の
「五島列島の唄」という歌を歌っていたらしい。

気になるなあ、五島列島の唄。
高橋ジョージが五島のことを理解しているならば、
その歌詞の中に「あらかぶ」「水イカ」「クロヨウ」
この3つの単語は入れたはずだ。

いやまてよ、でも、魚たちだけでなく
「カッパ」「とんとまり」「磯男」「あぶんぜ」「大瀬崎」・・・
ここでとりあげてきた五島の良さを盛り込もうと思ったら
なかなかタイヘンだ。

高橋ジョージの名曲
「ロード」(でしたよね?・・・不安)みたいに、
五島列島の唄~第5章~
とかね、どんどんつくってほしい。

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五島のはなし(87)

2010 年 3 月 20 日

五島から甥っ子がやってきました。
島からひとりで飛行機に乗って。

彼の名はシオンという。
汐の音と書く。
多くをしゃべらず
おだやかで
力が強い。
なるほど五島の海のようではないか。

いま小学一年生。
遊園地というものを知らないという。
知らないままでいてほしい気もするが、
連れてってあげることになっている。

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隠岐の島の話(五島のはなし番外)

2010 年 3 月 19 日

五島のはなしは108回までと
以前に中村直史が宣言していたので
100回を過ぎたら「ずっと続けようキャンペーン」を
展開しようと思っていました。
が、早くも86回めでネタがないとは困ったものです。

島根には隠岐の島という島群があります。
私は2回しか行ったことがありませんが
それでも10回くらい書けます。

たとえばサザエカレーです。
サザエカレーは隠岐の物産として開発された
レトルトパック入りのカレーです。
地元のおばちゃんたちがつくっています。
レシピはちゃんとしているのですが
ときどきレシピ通りの味になっていないそうなのです。

我思うに、なにしろ港の岸壁から下を見ると
手の届きそうなところにサザエがいるような島ですから
「今日はサザエが大漁だ〜」
「サービスでいっぱい入れてしまえ〜」
なんて作りかたをしているのです。

つまり、アバウトなサザエカレーです。
ゆるゆるなサザエカレーです。
味が一定しないサザエカレーです。
ドキドキなサザエカレーです。

カレーだけでもこれだけの文字数を書けます。
今日、甲府へ行くのでなかったら
もっと長く書いたはずです。
がんばれ、中村直史(玉子)

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五島のはなし(86)

2010 年 3 月 17 日

しばらく更新しなかったら
このサイトに入るパスワードさえ忘れてて
ずいぶん苦労してしまった。

五島のはなし、86回です。
なんか書くことが思い浮かばないなー。
書くこと募集します!
リクエストください!
いっそのこと書いてくださってもかまいません!

それと、「五島のはなし100回記念飲み会」
をやります。予定です。たぶんですけど。
それをやるにはまず100回まで行かなければ・・・

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五島のはなし 番外

2010 年 3 月 12 日



ななな、なんだ、これは。
寿司ネタの巨大さはいかにも大阪風だし
ガジュマルみたいな根っこだらけの木は
南の島みたいだし。
どこの国だろう、ここは(玉子)

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8月にほめられていた

2010 年 3 月 2 日

J-waveのリスナーを代表するグループのブログで
発見しました。

そうか、半年前にほめられていんですね。
ちっとも知りませんでした。
下に引用しときます(玉子)


  J-WAVEの番組のなかで、
  ほんの2、3分の放送で心をつかまれるものがあります。

  「VISION」
  土日の16時台から23時台までの毎時55分ごろに
  放送されているプログラム。

  文字数でいえば、150〜300文字くらいで切り取った
  古今東西の様々な人物の姿、思想、言葉、足跡が、
  VieVieさんの声と音楽に乗せて、
  ラジオから流れてきます。

  余計なものが削ぎ落とされた言葉は心に残る。
  VISIONのコピーライターの方は
  とても素敵だなぁと毎回思います。

  そのなかでも、
  今年の春に、私の心に深く残ったものがあります。

  それは「島崎藤村」の「初恋」を引用した後に、
  流れてきた言葉。

 
  「恋は、人に人生の喜びを教えるが
   同時に癒えることのない悲しみも刻みつける。

   気がついたら、春になっていました。
   恋をしましょう。」
  
  (VISION 4月12日放送 中村直史さん)


  恋の喜びと、悲しみと。
  それでも、恋をしましょう、と。

  素敵。

  気づいたら、夏になっていたね。
  私の大切な友だちに贈ります。



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五島のはなし(85)

2010 年 2 月 24 日

江戸の五島藩邸(六本木にあったそうです)が
火事になったときのこと。

その消火に尽力してくれたのはカッパたちでした。
お皿の水が乾いてしまうことも顧みず、
勇敢に火に立ち向かったファイアーファイター・カッパ! 

五島の殿様はその働きぶりに心を打たれたそうで。
ちなみに五島市中心部のほど近く大円寺に
立派なカッパの銅像が立ってます。

考えてみれば、
五島で「偉人の銅像」というものを見たことがない。
あるのは「偉カッパの銅像」だけ。
いまのとこ、五島史上いちばんの英雄ってことか。

ありがとう、カッパ!

五島の英雄

五島の英雄

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五島のはなし(84)

2010 年 2 月 24 日

ツイッター的に。

2010-02-16 古田彰一さんから「僕のツイッターフォローしてね」とメール。意味不明。
2010-02-17 ツイッターに登録。ユーザー名「aracab」。なぜみなハマるのか?
2010-02-18 開高健『もっと広く』ひっぱり出す。読む。すごい。泣。
2010-02-20 Tokyo Copywriter’s Street Live。
2010-02-20 ライブから2次会へ。小野田隆雄さんと二人きり。素敵な方。
2010-02-21 「昨日神田でオールした」と先輩に言うと「神田とオールが似合わねー」。
2010-02-22 平成22年2月22日。2がたくさん続く。だからなんだ。
2010-02-23 上司に案をいなされる。却下。カチンとくる。
2010-02-23 装丁家 祖父江慎さんのツイッターをフォロー。濁点の位置はいつから
     今の場所に?というつぶやきにときめく。ツイッターおもしろいかも?
2010-02-23 僕の給料はタクシー代に消えてないか?
2010-02-24 プレゼンで歌う。失笑。
2010-02-24 山本高史さん『伝える本』読。僕はプロか?
2010-02-24 岩合光昭さん『日本の猫』の五島福江の猫。バックに写る教会どこ?疑問。

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五島のはなし(83)

2010 年 2 月 23 日


榊英雄監督の最新作(4/3公開)

榊英雄監督の最新作(4/3公開)



忘れられた場所で人は想像力をたくましくするのだ。
古くさかのぼれば、砂漠の民が、
夜空の星を見上げて壮大な物語をつくりあげたように。

となれば。
五島だって、想像力豊かなクリエーターを輩出するはず。
そう思っていたら、いました。

俳優、そして映画監督、榊英雄(さかき ひでお)さん。

役者としての出演歴を少しだけ紹介すると、

『この窓は君のもの』 (主演) 
『ベルリン』 
『VERSUS・ヴァーサス』 (主演) 
『突入せよ!あさま山荘事件』  
『ALIVE』 八代天周役 (主演)    
『荒神』         
『北の零年』          
『さよならCOLOR』        
『嫌われ松子の一生』      
『蟲師』   

とか、とか、とか。
映画監督としても活躍されているのですが
この榊監督の最新作が4月3日に公開です。

『誘拐ラプソディー』
監督:榊英雄
出演:高橋克典、船越英一郎、YOU、哀川翔、寺島進。そして榊さんご自身も。

http://www.yuukai.jp/

よい配役されてますね。とても期待しています。

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