佐藤理人 14年2月16日放送



Art meets Sweets ⑦ ヴェルディのコンポート

 土地は裏切らない

オペラ「アイーダ」の作曲家、ヴェルディ。
手にした巨万の富で、彼は土地を買った。

豪邸を建てるためではなく、
農作物を育て、家畜を育てるために。

彼が作曲に行き詰ると、
妻のジュゼッピーナは採れたての洋ナシを
丸ごと赤ワインで煮た甘いコンポートを作った。

決して独りでは食事をしなかったヴェルディ。

最初の妻と2人の子どもを亡くした彼にとって、
食卓は愛情を味わえるかけがえのない場所だった。

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